2 personer
20-25 minuter

Ingredienser:

• 75 g mjöl med bakpulver
• 100 g kärnmjölk
• 1 medelstort ägg
• 1 klick smör
• 1 nypa salt
• ¼ rödlök
• ½ kruka senapskrasse
• Tête de Moine AOP

Tillredning:

1. Blanda mjöl, ägg, kärnmjölk och salt i en mixerskål till en slät, tjock konsistens.
2. Tillsätt tärnad Tête de Moine AOP och fint skivad rödlök i blandningen.
3. Smält smörklicken i pannkakspannan på låg värme.
4. Grädda så många minipannkakor som det går samtidigt.
5. Servera med nyklippt senapskrasse.

Pannkakor är alltid en god idé.

Musik:

Wild Cherry – Play That Funky Music

Lyssna på  Spotify