2 annosta
20-25 minuuttia
Ainekset:
- 75 g itsekohoavaa jauhoa
- 100 g kirnupiimää
- 1 keskikokoinen muna
- Nokare voita
- Hyppysellinen suolaa
- Neljännes punasipulia
- Puoli punttia sinappikrassia
- Tête de Moine AOP -juustoa
Valmistaminen:
- Sekoita kulhossa jauhot, muna, kirnupiimä ja suola, kunnes seos on paksu ja tasainen.
- Lisää Tête de Moine AOP -kuutiot ja erittäin hienoksi viipaloitu punasipuli seokseen.
- Kuumenna nokare voita pannulla miedolla lämmöllä.
- Paista mahdollisimman monta pientä pannukakkua samanaikaisesti.
- Tarjoa tuoreen hienonnetun sinappikrassin kanssa.
Pannukakut ovat aina hyvä idea.
