2 personnes
20-25 minutes
Ingrédients:
- 2 tranches épaisses de pain de campagne au levain
- 1/2 poireau
- 1 oignon blanc
- Appenzeller® Gold Label
- 1 c. à s. de cassonade brune
- Poivre
- Sel
Préparation:
- Beurrez les tranches de pain. Coupez les poireaux en demi-rondelles et mettez-les dans une poêle.
- Faites-les revenir à feu doux, sans les colorer.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez 20 g de cassonade et caramélisez les poireaux, toujours à feu doux.
- Laissez refroidir.
- Garnissez successivement le pain d’Appenzeller® Gold Label – oignons – fromage.
- Réchauffez 15 secondes au micro-ondes.
- Faites chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Utilisez un essuie-tout pour bien étaler l’huile.
- Faites griller les tranches de pain de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Une tranche de pain grillé par jour, en forme toujours !
