2 personer
20-25 minutter

Ingredienser:

• 2 tykke skiver rustikt surdejslandbrød
• 1/2 porre
• 1 salatløg
• Appenzeller® Gold Label
• 1 spiseskefuld puddersukker
• Peber
• Salt

Tilberedning:

1. Kom smør på brødet. Sæt gryden på blusset, og tilsæt porrerne, som du har skåret i ringe.
2. Steg dem forsigtigt. Det er ikke nødvendigt at brune dem, du skal blot sautere dem.
3. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt 20 g sukker og lad det karamellisere forsigtigt.
5. Lad det køle af.
6. Læg skiftevis lag af Appenzeller® Gold Label, løg og ost på brødet.
7. Sæt i mikrobølgeovn i 15 sekunder.
8. Varm en stegepande op.
9. Fordel et stænk olivenolie på den med et stykke køkkenrulle.
10. Steg brødet på begge sider, indtil det er gyldenbrunt.

En ostetoast om dagen holder lægen fra døren!

Musik:

Natalie Cole – This Will Be

Lyt på  Spotify