Pour 4 gaufres
Préparation : 15 minutes + 15 minutes au four
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 3 dl de lait
- 2,5 dl de farine
- 1 c. à thé de levure chimique
- 1/2 c. à thé de sel
- 50 g de Gruyère AOP Mild, râpé
- Huile pour la cuisson
Garniture:
- Yaourt turc
- Framboises
- Miel
Préparation:
- Dans un bol, battez les oeufs et le lait.
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange aux oeufs et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le fromage râpé, mélangez et laissez reposer quelques instants.
- Préchauffez le moule à gaufres et huilez les plaques. Versez la pâte sur les plaques et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez avec du yaourt turc, des framboises et du miel.
La douceur des framboises se marie à merveille avec les gaufres. Surprenez votre chéri(e) en lui préparant cette exquise gourmandise pour un petit-déjeuner gourmand au lit ou comme dessert, après le brunch.
