Til 4 personer
Tid: 15 minutter + 15 minutter til bagning

Ingredienser:

• 2 æg
• 3 dl mælk
• 2 ½ dl hvedemel
• 1 tsk. bagepulver
• ½ tsk. salt
• 50 g revet Le Gruyère AOP Mild
• olie til bagning

Til servering:

• Græsk yoghurt
• hindbær
• honning

Tilberedning:

1. Pisk æg og mælk i en skål.
2. Bland mel, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen, og rør sammen til en glat dej.
3. Rør den revne ost i, og lad dejen hvile lidt. 
4. Varm vaffeljernet op, og pensl med olie. Hæld dej i vaffeljernet, og bag vaflerne, til de er gyldne og sprøde.
5. Serveres med græsk yoghurt, hindbær og honning.

Smagfulde ostevafler toppet med søde hindbær. Overrask din kæreste med morgenmad på sengen, eller nyd disse vafler som en dessert efter brunch.

Musik:

Norah Jones – Sunrise

Lyt på  Spotify