Wafels met Le Gruyère AOP en frambozen

Wafels met Le Gruyère AOP en frambozen

Voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten + 15 minuten in de oven

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 3 dl melk
  • 2,5 dl bloem
  • 1 kl bakpoeder
  • 1/2 kl zout
  • 50 g geraspte Le Gruyère AOP Mild
  • olie om te bakken

Om op te dienen:

  • Turkse yoghurt
  • frambozen
  • honing

Voorbereiding:

  1. Klop de eieren en de melk in een kom los.
  2. Roer bloem, bakpoeder en zout door elkaar. Voeg het mengsel aan de eieren toe en meng tot een glad geheel.
  3. Roer er de geraspte kaas door en laat het beslag enkele minuten rusten. 
  4. Verwarm een wafelijzer en vet het in met wat olie. Giet het beslag in het wafelijzer en laat het goudbruin bakken.
  5. Dien op met Turkse yoghurt, frambozen en honing.

Smaakvolle wafels en zoete frambozen: een hemelse combinatie. Geknipt voor een ontbijt op bed met je geliefde of als dessert bij een brunch. 

Muziek:

Norah Jones – Sunrise

Luister verder Spotify

Minna Vauhkonen

WordPress Lightbox