2 personer
20-25 minutter
Ingredienser:
- 2 matzos
- 50 g afdryppede kikærter
- 20 g pinjekerner
- 6 løvstikkeblade
- 20 g perleløg
- L’Etivaz AOP
- 1 spsk. mayonnaise
- 3 spsk. olivenolie
- Peber
- Salt
Tilberedning:
- Blend kikærterne
- Tilsæt pinjekerner, mayonnaise, olivenolie, salt og peber, og fortsæt med at blende, indtil du har en cremet konsistens.
- Skær perleløgene i halve.
- Hak løvstikkebladene fint, og bland dem sammen med den revne L’Etivaz AOP og perleløgene i hummusen.
- Krydr med salt og peber.
- Smør blandingen på en matzo.
En simpel morgenmad med dip og knas.
