2 personer
20-25 minuter

Ingredienser:

• 2 tjocka skivor grovt lantbröd bakat på surdeg
• ½ purjolök
• 1 silverlök
• Appenzeller® Gold Label
• 1 msk brunt, finkornigt strösocker
• Peppar
• Salt

Tillredning:

1. Bred smör på brödskivorna. Skär purjolöken i skivor, lägg i kastrull och sätt den på plattan.
2. Stek lätt, purjolöken behöver inte brynas utan bara fräsas till.
3. Smaksätt med salt och peppar.
4. Tillsätt 20 g socker och karamellisera varsamt.
5. Låt svalna.
6. Lägg på Appenzeller® Gold Label och lök i olika lager på brödet.
7. Värm i mikrovågsugn i 15 sekunder.
8. Hetta upp en stekpanna.
9. Sprid ut lite olivolja med en bit papper.
10. Stek brödskivorna på båda sidor tills de blivit gyllenbruna.

En toast om dagen är bra för magen!

Musik:

Natalie Cole – This Will Be

Lyssna på  Spotify