2 personer
20-25 minuter

Ingredienser:

• 2 italienska tomater
• 1 silverlök
• 1 vitlöksklyfta
• 6 blad basilika
• 1 msk kapris
• 2 dl olivolja
• 1 tsk paprikapulver
• 10 kvistar dragon
• Le Gruyère AOP Mild

Tillredning:

1. Finhacka silverlöken.
2. Grovhacka tomaterna.
3. Pressa vitlöken.
4. Stek löken och tillsätt sedan vitlök, tomater och paprikapulver.
5. Låt reducera.
6. Tillsätt kaprisen.
7. Skär Le Gruyère AOP Mild i tärningar och tillsätt dem i blandningen i slutet.
8. Tillsätt hackad dragon och basilika.
9. Servera på bruschetta.

En uppiggande start på dagen – särskilt för er, mina damer!

Musik:

Commodores – Lady

Lyssna på  Spotify