2 annosta
20-25 minuuttia

Ainekset:

• 2 viipaletta Pomodoro-tomaattia
• 1 keltasipuli
• 1 valkosipulin kynsi
• 6 basilikan lehteä
• 1 rkl kapriksia
• 2 dl oliiviöljyä
• 1 tl paprikaa
• 10 rakuunan oksaa
• Le Gruyère AOP Mild -juustoa

Valmistaminen:

1. Hienonna sipuli.
2. Pilko Pomodoro-tomaatti karkeasti.
3. Purista valkosipuli.
4. Paista sipuli, lisää sitten valkosipuli, tomaatti ja paprika.
5. Keitä kokoon.
6. Lisää kaprikset.
7. Leikkaa Le Gruyère AOP Mild kuutioiksi ja lisää lopuksi viillokkiin.
8. Lisää hienonnettu rakuuna ja basilika.
9. Tarjoile bruschettana.

Virkistävä alku päivään leideille!!

Musiikki:

Commodores – Lady

Kuuntele  Spotify