2 personer
20-25 minuter
Ingredienser:
- 2 matzabröd
- 50 g kikärtor, avrunna
- 20 g pinjenötter
- 6 blad från libbsticka
- 20 g syltlök
- L’Etivaz AOP
- 1 msk majonnäs
- 3 msk olivolja
- Peppar
- Salt
Tillredning:
- Blanda kikärtorna i en mixer.
- Tillsätt pinjenötter, majonnäs, olivolja, salt och peppar, och fortsätt att blanda tills konsistensen blivit krämig.
- Dela syltlöken i halvor.
- Finhacka libbstickebladen och blanda ner i ”hummusen” tillsammans med riven L’Etivaz AOP och syltlök.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Bred över matzabröden.
En enkel frukost med både dipp och något knaprigt.
