2 personer
20-25 minuter

Ingredienser:

• 100 g skogssvamp
• Peppar och salt
• 1 klick smör
• 1 msk finhackad gräslök
• 1 msk crème fraiche
• Riven Le Gruyère AOP Mild

Tillredning:

1. Hacka skogssvampen.
2. Hetta upp olja i en stekpanna.
3. Häll ner svampen i pannan och stek tills all olivolja har absorberats.
4. Låt sedan svampen förvällas i sin egen vätska.
5. Strö över salt och peppar.
6. Tillsätt en klick smör mot slutet.
7. Rosta ciabattan: strila över olivolja och stek på båda sidor.
8. Lägg på svampen, Le Gruyère AOP Mild och sedan gräslöken.
9. Klicka på en matsked crème fraiche som en liten, fräsch touch.

Börja dagen rätt med en mättande rätt!

Musik:

Michael Jackson – Don’t stop till you get enough

Lyssna på  Spotify