2 personen
20-25 minuten

Ingrediënten:

• 100 gr bospaddestoelen
• peper zout
• 1 klontje boter
• 1 el fijngesneden bieslook
• 1 el crème fraîche
• geraspte Le Gruyère AOP Mild

Voorbereiding:

1. Bospaddestoelen in partjes snijden.
2. Aanzetten in olie in hete pan.
3. Dan champignons erin en bakken tot olijfolie is opgenomen.
4. Dan laten de champignons weer los.
5. Peper en zout erop strooien.
6. Als laatste klontje boter erbij.
7. Ciabatta grillen: insmeren met olijfolie en aan beide kanten grillen in de oven op grillstand.
8. Champignons erop, daarna de Gruyère AOP Réserve en bieslook.
9. Eetlepel creme fraiche toevoegen voor de frisheid.

Goed gevulde start van de dag!!

Muziek:

Michael Jackson – Don’t stop till you get enough

Luister verder  Spotify