2 personer
20-25 minutter
Ingredienser:
- 100 g selvplukket sopp
- Salt og pepper
- 1 klatt med smør
- 1 ss finhakket gressløk
- 1 ss crème fraîche
- Revet Le Gruyère AOP Mild
Tilberedning:
- Skjær soppen i skiver.
- Varm opp olje i en stekepanne.
- Ha oppi soppen og stek til all oljen er absorbert.
- Soppen vil da avgi væske.
- Krydre med salt og pepper.
- Tilsett smør til slutt.
- Stek ciabattaen: Drypp litt olivenolje over og stek på begge sider.
- Legg på sopp, Le Gruyère AOP Mild og gressløk.
- Topp med en spiseskje crème fraîche for å gi litt friskhet.
En mettende start på dagen!
