2 personen
20-25 minuten

Ingrediënten:

• 1 st. Doyenne de Comice
• 1 handje gebrande Pecannoten
• 1 stengel bleekselderij
• 6 blaadjes bladselderij
• 3 el olijfolie
• 2 el chardonnay azijn
• Lamellen van Appenzeller® Silver Label

Voorbereiding:

1. We schillen de bleekselderij en snijden deze vervolgens in stukjes.
2. Daarna schillen we de peer en deze snijden we in blokjes.
3. Als laatste snijden we de blaadjes bladselderij.
4. Hak de pecannoten in grove stukjes.
5. We mengen alle ingrediënten in een kom samen met de olijfolie en chardonnay azijn.
6. Verdeel de salade over de borden.
7. Leg de lamellen van Appenzeller® Silver Label daar over heen.

Voor het begin van een gezonde week.

Muziek:

Sister Sledge – We Are Family

Luister verder  Spotify