2 personer
20-25 minutter

Ingredienser:

• 1 Doyenne de Comice-pære
• 1 håndfuld ristede pekannødder
• 1 selleristilk
• 6 selleriblade
• 3 spsk. olivenolie
• 2 spsk. chardonnay-eddike
• Skiver af Appenzeller® Silver LabelSkiver af Appenzeller® Silver LabelSkiver af Appenzeller® Silver Label

Tilberedning:

1. Skræl selleristænglerne, og skær dem ud i stykker.
2. Skræl pæren, og skær den ud i terninger.
3. Til sidst hakkes selleribladene.
4. Hak pekannødderne groft.
5. Bland alle ingredienserne sammen i en skål sammen med olivenolie og chardonnay-eddike.
6. Arranger salaten på tallerkenerne.
7. Læg skiverne af Appenzeller® Silver Label ovenpå.Læg skiverne af Appenzeller® Silver Label ovenpå.

For en sund start på ugen.

Musik:

Sister Sledge – We Are Family

Lyt på  Spotify