4 annosta
Aika: noin 15 minuuttia

Ainekset:

• 2 rustiikkista hapanjuuripatonkia (leipomosta)
• 150 g Appenzeller® Black Label -juustoa
• 75 g suolakurkkua
• 75 g hillosipuleita
• 150 g savustettua deli-kinkkua (korkealaatuista) ohuina viipaleina

Dijonnaise:

• 3 rkl tuorejuustoa
• 4-5 rkl Dijon-sinappia
• 1 1/2 dl majoneesia
• 1 rkl juoksevaa hunajaa

Valmistaminen:

1. Valmista dijonnaise sekoittamalla tuorejuustoa haarukalla. Lisää Dijon-sinappi, majoneesi ja hunaja ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
2. Valuta suolakurkut ja hillosipulit.
3. Halkaise patonki kahtia pituussuunnassa ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi.
4. Levitä dijonnaise patongille ja täytä paksulla viipaleella Gruyére-juustoa, savustetulla kinkulla, suolakurkuilla ja sipulilla.  
5. Tarjoile heti tai pakkaa mukaan brunssipiknikille.  

Superhelpot ja maukkaat patonkivoileivät, jotka sopivat täydellisesti viikonloppuaamiaiseksi tai brunssipiknikille puistoon.

Musiikki:

Amy Winehouse – He Can Only Hold Her

Kuuntele  Spotify