8 stycken
Tillredningstid: 10 min. + 20 min. i ugnen

Ingredienser:

• 75 g smör
• 5 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 1/2 dl naturell yoghurt
• 1 dl mjölk
• 50 g riven Appenzeller® Silver Label
• mjölk till pensling

Till servering:

• hallonsylt

Tillredning:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna en stund.
3. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt yoghurt, mjölk, det avsvalnade smälta smöret och hälften av den rivna osten. Blanda ihop till en deg och forma till en boll.
4. Lägg degen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Platta till den med mjölade händer till en rundel. Skär degen i tårtbitar utan att skära igenom helt.
5. Pensla med mjölk.
6. Strö över resten av den rivna osten.
7. Grädda i ugnen i 15 – 20 minuter.
8. Servera med hallonsylt.

Börja dagen med varma scones direkt ur ugnen. Detta är ett enkelt recept där degen formas som ett stort bröd direkt på plåten. Överraska din partner eller nära vän och njut av en underbar frukost på tu man hand. Dessa goda scones tillsammans med Appenzeller® och hallonsylt blir en trevlig smakkombination.

Musik:

Mr. Probz – Space for two

Lyssna på  Spotify