Voor 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
- 500 g blauwe druiven
- 1-2 el olijfolie
- 1 appel en/of 1 granaatappel (of ander seizoensfruit)
- 1/2 baguette
- zoute crackers voor bij kaas
- ongezoete jam of marmelade (bijvoorbeeld appel)
- olijven en tapenade, naar smaak
- honing
- een groot stuk Le Gruyère AOP Mild
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Spoel de druiven voorzichtig en bedek ze met een dun laagje olie. Rooster ze gedurende 15 minuten in de oven.
- Snijd de appel in schijfjes en de granaatappel in kwarten.
- Snijd de baguette in stukken.
- Schik de ingrediënten op een grote schotel.
De klassieke Le Gruyère AOP is een must op elke kaasschotel. De druiven zijn extra zoet wanneer ze geroosterd worden. Maak je kaasschotel nog smakelijker met extra seizoensingrediënten. Gemberkoekjes doen het uitstekend bij kaas op een geslaagde kerstkaasschotel.
