12 stuks
30″
Ingrediënten:
- 1 vel koelvers pizzadeeg
- 100 g naturel roomkaas
- 100 g gerookte ham, broodbeleg
- 150 g Vacherin Fribourgeois AOP Klassiek, geraspt
- 1 tl gedroogde peterselie
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
- Rol het pizzadeeg uit en smeer de bovenkant helemaal in met naturel roomkaas. Verdeel er de plakken gerookte ham en de geraspte Vacherin Fribourgeois AOP Klassiek over. Strooi de gedroogde peterselie over de kaas.
- Rol het pizzadeeg in de breedte op en duw de vouwranden goed dicht.
- Snijd de rol in plakken van 1,5 cm dik en verspreid ze over de bakplaat.
- Bak de ham & kaas-broodjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar.
Vandaag blijkt zowat iedereen in de ban van cinnamonrolls te zijn. Niet alleen de smaak, maar ook de vorm en de toegankelijkheid van de broodjes zijn een succesformule voor een ideale ontbijtkoek. Dit recept is een eigen interpretatie van de cinnamonroll, en dat met twee soorten Zwitserse kaas!
