För två personer
30 min.
Ingredienser:
- 2 tjocka skivor bröd
- 2 stora ägg
- 50 ml mjölk
- 50 g Emmentaler AOP Classic
- 1 äpple
- 100 g bacon
- 2 msk gräddfil/yoghurt
- Lönnsirap för servering
Tillredning:
- Riv Emmentaler AOP Classic fint.
- Vispa äggen med mjölken och tillsätt Emmentaler AOP Classic. Smaksätt med salt och peppar.
- Doppa brödskivorna i blandningen och stek båda sidorna i smör tills de är bruna, cirka 2–3 minuter på låg värme.
- Stek baconet i en stor stekpanna tills det är krispigt. Låt rinna av på en tallrik med hushållspapper.
- Skala under tiden äpplet och skär det i små kuber. Stek dem sedan på låg värme i 4–5 minuter.
- Servera French toasten med en matsked gräddfil, stekt bacon, äpple och servera med lönnsirap.
Har valet mellan French toast och ostkrokett alltid varit svårt? Ditt problem är löst! Det här receptet skapar det perfekta förhållandet mellan de två rätterna, med den läckra smaken av Emmentaler AOP Classic, stekt bacon och äpple. Glöm inte lönnsirapen vid serveringen!
