Søte og salte arme riddere med Emmentaler AOP Classic, stekt eple og bacon

av | Oppskrifter, Emmentaler AOP

Søte og salte arme riddere med Emmentaler AOP Classic, stekt eple og bacon

For 2 personer
30 minutter

Ingredienser:

  • 2 tykke brødskiver
  • 2 store egg
  • 50 ml melk
  • 50 g Emmentaler AOP Classic
  • 1 eple
  • 100 g bacon
  • 2 ss rømme/yoghurt
  • Lønnesirup til servering

Tilberedning:

  1. Finriv Emmentaler AOP Classic.   
  2. Visp sammen egg, melk og Emmentaler AOP Classic. Smak til med salt og pepper.
  3. Dypp brødskivene i blandingen og stek begge sider i smør til de er brune, ca 2-3 minutter på svak varme.
  4. Sprøstek bacon i en stor stekepanne. Legg det til tørk på en tallerken med kjøkkenpapir.
  5. Skrell i mellomtiden eplet og skjær i små terninger. Stek dem deretter ved svak varme i 4-5 minutter.
  6. Server de arme ridderne med en spiseskje rømme, sprøstekt bacon, eple og lønnesirup.

Har du alltid hatt vanskelig for å velge mellom arme riddere og ostesmørbrød? Vel, problemet er løst! Denne oppskriften er en himmelsk kombinasjon av de to rettene, med nydelige smaker av Emmentaler AOP Classic, sprøstekt bacon og eple. Og ikke glem lønnesirupen når du serverer det!

Musikk:

Cigarettes After Sex – Apocalypse

Lytt på Spotify

Enjoy your mornings,

Ellen Van Gool

WordPress Lightbox