Kahdelle
Valmistusaika 30 min

Ainekset:

• 2 paksua leipäviipaletta
• 2 isoa kananmunaa
• 50 ml maitoa
• 50 g Emmentaler AOP Classic -juustoa
• 1 omena
• 100 g pekonia
• 2 rkl hapankermaa/jogurttia
• Vaahterasiirappia tarjoiluun

Valmistaminen:

1. Raasta Emmentaler AOP Classic -juusto hienoksi.   
2. Vatkaa kananmunat maidon kanssa ja lisää Emmentaler AOP Classic -juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kasta leipäviipaleet seokseen ja paista voissa molemmin puolin ruskeiksi, noin 2-3 minuuttia matalalla lämmöllä.
4. Paista pekoni rapeaksi suuressa paistinpannussa. Valuta lautasella talouspaperin päällä.
5. Kuori sillä välin omena ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista kuutioita matalalla lämmöllä 4-5 minuuttia.  
6. Tarjoile köyhät ritarit ruokalusikallisella hapankermaa, paistetulla pekonilla ja omenalla vaahterasiirapin kera.

Onko sinulla aina ollut vaikeuksia valita köyhien ritarien ja juustokrokettien väliltä? Ongelmasi on ratkaistu! Tämä resepti on taivaallinen kahden ruokalajin yhdistelmä, ja siinä on Emmentaler AOP Classic -juuston sekä paistetun pekonin ja omenan herkullinen maku. Äläkä unohda vaahterasiirappia tarjoiltaessa.

Musiikki:

Cigarettes After Sex – Apocalypse

Kuuntele  Spotify